Picha: Kutoka kwa vyanzo vya wazi Hii sio tu omele, lakini sahani ya moyo na ya kitamu ambayo inafaa kwa kiamsha kinywa na siku nzima
Kuna mamia ya mapishi ya kutengeneza omelette, na kila mama wa nyumbani ana njia yake mwenyewe iliyothibitishwa. Mwanablogu wa kitamaduni Katerina Movchan aliiambia na kuonyesha jinsi ya kupika sio tu omele, lakini sahani ya moyo na ya kitamu ambayo inafaa kwa kiamsha kinywa na siku nzima.
Omelet kwenye bun na brisket ya kuvuta sigara
Viungo:
- Brisket ya kuvuta sigara (Bacon) – 100 g;
- Buns – 3 pcs;
- Mayai – pcs 3;
- Cream ya Sour – 3 tbsp. L;
- haradali kali – 1 tsp;
- Jibini ngumu – 50 g;
- parsley (laini kung’olewa) – kuonja;
- Chumvi na pilipili kuonja.
Maandalizi:
- Preheat oveni hadi digrii 180 (hali ya juu-chini na convection).
- Sasa unahitaji kuandaa kujaza yai. Katika bakuli, changanya mayai, cream ya sour, haradali, nusu ya jibini iliyokunwa, parsley, chumvi na pilipili.
- Kata bacon kwenye cubes ndogo.
- Kata katikati ya kila bun. Weka brisket ndani, jaza juu na safisha yai na uinyunyiza na jibini.
- Weka buns kwenye oveni kwa dakika 15-20.
- Kutumikia omele hii na mboga safi.
Maoni:
